รายการทีวี ตลาดสดพระราม ๔ 19 ตุลาคม 2562
แป้ง – อรจิรา พาไปร้านข้าวเหนียวหมู ของพี่ดา ที่ซอยคู้บอน 28 ที่ต้องทำทั้งวันทั้งคืน แต่ขายแค่ 4 ชั่วโมงก็หมดเกลี้ยง
ร้านข้าวเหนียวหมูของพี่ดามีขาย ทั้ง หมูสับชั้นทอด, หมอฝอย, หมูสวรรค์ และ เนื้อสวรรค์ ส่วนข้าวเหนียว หอมอร่อยมีส่วนผสมของถั่วเหลือง
วิธีทำข้าวเหนียวใส่ถั่วเหลือง
แช่ข้าวเหนียวในภาชนะ, แช่ถั่วเหลืองใส่ภาชนะแยกกัน ทิ้งไว้ข้ามคืน หรือมากกว่า 6 ชั่วโมง
นำข้าวเหนียว และถั่วเหลืองที่แช่ มาซาวให้เข้ากัน นำไปใส่ผ้าขาวบางแล้วนำไปใส่หวด
เอาน้ำใส่หม้อนึ่ง ยกไปตั้งไฟ (เทคนิคนึ่งข้าวให้หอม นำใบเตย 4-5 ใบมัดใส่หม้อนึ่ง เอาหวดตั้งไฟนำไปนึ่ง
นึ่งอย่างน้อย 30 นาที พอข้าวสุก ให้ปิดไฟยกหวดข้าวเหนียวมาเทใส่ภาชนะ ใช้ไม้คนแยกใส่ที่เก็บข้าว อย่างเช่นกระติบข้าวเหนียว
พาเที่ยว วัฒนธรรมชุมชนลาวเวียง ต.หาดสองแคว อ.ตรอน จ.อุตรดิตถ์ คือคืนไทยเชื้อสายลาว เวียงจันทร์ ชาวพื้นเมืองลาวเวียง ผู้หญิงมักจะใส่ผ้าซิ่นสีแดง เสื้อผ้าฝ้ายสีขาว
ติดตามดู รายการ ตลาดสดพระราม ๔ เสาร์นี้ วันที่ 19/10/62 นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ทุกประเภท รวมทั้ง ขนมไทย ผลไม้แหล่งท่องเที่ยว หลากหลายชนิด พร้อม แนะนำสูตร และเคล็ดลับการทำอาหาร ออกอาทาศ ทางไทยทีวีช่อง สาม ทุกเย็นวันเสาร์ แฟนๆที่พลาดชมทางทีวี ดู รายการตลาดสดพระรามสี่ ย้อนหลัง