15/12/61 : ซานิ ฝึกหัดขาย ดูวิธีทำ แกงป่า ร้านลุงสง่า ย่านงามวงวานศ์ จ.นนทุบรี

ซานิ เอเอฟ หรือชื่อจริง นิภาภรณ์ ฐิติธนการ นักร้อง, นักแสดง, พิธีกร หญิงไทยแท้ อาสาจะพาผู้ชมไปร้านแกงป่า ร้านอาหารของลุงสง่า แถว งามวงวานศ์ ว่ากันว่ามีเมนูถูกปากผู้คนที่ได้แวะเวียนไปรับประทานกันเป็นจำนวนมาก

แกงป่าลุงสง่าอาหารพื้นบ้านปลาแม่น้ำรสจัด ผัดเผ็ด ผัดฉ่า ฉู่ฉี่ ต้มยำ แกงป่าร้านนี้อร่อยไม่เป็นรองใคร ที่ร้านมีเมนูเด็ดมากมาย อาทิเช่น กบผัดพิโรธ, ปลาสามรส คือปลาซิวปลาสร้อย ร้านอยู่ที่ พันทิพย์งามวงศ์วาน เข้าซอยมาเลยคะ อยู่กลางซอยวัดบัวขวัญ เปิดตั้งแต่เวลา 10.00น. - 22.00น.

เมื่อสาว ซานิไปถึงร้าน ก็ได้ชิมเมนู กบผัดพิโรธ จึงทำหน้าที่พาไปดูวิธีทำ เริ่มตั้งแต่สับกบเป็นชิ้นๆให้ละเอียดทั้งตัว นำลงไปผัดใน้ำมันร้อนๆ รวนให้แห้ง ใส่พริกแกง ใช้ตะหลิวขยี้ๆ ทั้งผัดทั้งยีทำให้กบกับพริกแกงเข้ากันจนเกือบแห้ง ใส่น้ำปลา ใบมะกรูด พริกไท และใส่ใบกระเพรา นำขึ้นใส่สจานพร้อมทาน

เมนู น่องกบ ทอดน้ำปลา นำน่องกบใส่ชม ตักนำปลาใส่ 1 ช้อนนำมาขยำให้น้ำปลาเข้าเนื้อ ตั้งไฟแล้วนำไปทอด เคล็ดลับ ไม่ควรปล่อยให้น้ำปลาแช่น่องกบนาน เพราะจะทำให้เค็ม

ที่อยู่ และเบอร์โทร ร้านแกงป่าลุงสง่า

เลขที่ 285/162 ซอยงามวงศ์วาน23 แยก 11 ตำบลบางกระสอ
อำเภอเมือง นนทบุรี 11000
โทรศัพท์ : 02 952 9992

พากินอาหารใต้ที่แฟลตคลองจั่น บางกะปิ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมของใต้ เป็นแหล่งวัตถุดิบในการทำอาหารภาคใต้ ซึ่งมีขายทุกอย่าง เช่น ใบเหลียง มาจาาก จ.ชุมพร , เกลือเคย มาจาก จ.ระนอง, สะตอ มีขายตลอดปี แต่ถ้าไม่ชอบทำอาหาร อยากทานสำเร็จ ก็แวะมารับประทานได้เลย เพราะมีเลือกทานหลายร้าน

รายการโทรทัศน์ แนะนำร้านอาหาร ต่างขนม ผลไม้ อาหารการกิน และแนะนำแหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทย ดูรายการตลาดสดพระรามสี่ 15 ธันวาคม 2561 ย้อนหลังตอนล่าสุด ทีวีช่อง 15 เวลาเย็น สี่โมงครึ่ง

ติดตามดู รายการ ตลาดสดพระราม ๔ เสาร์นี้ วันที่ 15/12/61 นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ทุกประเภท รวมทั้ง ขนมไทย ผลไม้แหล่งท่องเที่ยว หลากหลายชนิด พร้อม แนะนำสูตร และเคล็ดลับการทำอาหาร ออกอาทาศ ทางไทยทีวีช่อง สาม ทุกเย็นวันเสาร์ แฟนๆที่พลาดชมทางทีวี ดู รายการตลาดสดพระรามสี่ ย้อนหลัง

สัปดาห์ต่อๆไป เร็วๆนี้ ดารารับเชิญ ยอร์ช ยงศิลป์ ไปบุกถึงครัวร้านหมีไรกิน รามคำแหง110 กทม.

Video : ตลาดสดพระราม 4 แกงป่าลุงสง่า 15 ธ.ค. 61

 
แชร์เนื้อหาให้เพื่อน : ถูกใจ เพื่อรับข่าวจากเรา