9/2/62 : อาหารจีนแคะร้านแหลมทองโภชนา

ตลาดสดเสาร์นี้ ดารานักร้องรับเชิญ พบกับตุ้ย เกียรติกมล พาผู้ชมไปชิมและช่วยทำอาหารจีนแคะร้านแหลมทองโภชนา โดยมีอาม่าบุญส่ง แหลมทองโภชนา เป็นเจ้าของร้าน เปิดขายในซอยเจริญกรุง 12 (ซอยบำรุงรัฐ) ที่เปิดขายมากว่า 3 ชั่วอายุคนกันเลยทีเดียว ฮากกาหรือจีนแคะ จะแตกต่างจากจีนแผ่นดินใหญ่ อันเป็นอีกชาติพันธุ์เชื้อสายหนึ่งของจีน พูดง่ายๆเป็นจังหวัดหนึ่งมีแต่คนแคะ

อาหารจีนแคะ ปรุงง่ายๆ ใช้เหล้าแดง ข้าวหมากแดง และเต้าหู้เป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารหลายๆอย่าง ทำให้ถูกอกถูกใจชาวจีน โดยเฉพาะเต้าหู้ยัดไส้ นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูเด็ด อย่างเช่นผัดหมี่หวาน

อาหารจีนแคะ ลูกชิ้นไซเท้า ทำจากไซเท้า ใส่กุ้งแห้ง ใส่ปลาหมึก ใส่หมู คล้ายๆขนมผักกาด แต่อร่อยกว่า มีความหนึบหวานเหนียว มีเครื่องเยอะกว่า

ฟองเต้าหู้ทอด : จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย หวานอมเปรี้ยว ฟองเต้าหู้ทอด เป็นของทานเล่นก็ได้

หมูสามชั้นผัดผักโขมดอง : ใช้ผักโขมในการดอง

พากินพาเที่ยว : รถเมล์พาไหว้เจดีย์กลางน้ำจังหวัดฉะเชิงเทรา ขับรถไปตามถนนเส้นสุขุมวิทเก่า บางบ่อ สมุทรปราการ ไปทำบุญไหว้พระที่นี่ซึ่งเป็นเจดีย์กลางน้ำแห่งเดียวในประเทศไทยเลยทีเดียว วัดหงส์ทอง พระธาตุคงคามมหาเจดีย์ปรีชาประภากร ซึ่งเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของ จ.สมุทรปราการ

หลังจากเข้าไปไหว้พระแล้ว ยังสามารถมองเห็นมุมสูงของวิวอ่าวไทยอย่างสวยงามสบายตา หน้าวัดหงส์ทอง ยังมีตลาาดเล็กๆ มีปลาหลากหลายชนิด ทั้งปลาสลิด ปลาหมึก เป็นต้น

ตลาดสดพระราม ๔ เร็วๆนี้ แม่โบว์ แวนดา พาบุกร้านหอยจ๊อแม่วรรณารามคำแหง 24

ติดตามดู รายการ ตลาดสดพระราม ๔ เสาร์นี้ วันที่ 9/2/62 นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ทุกประเภท รวมทั้ง ขนมไทย ผลไม้แหล่งท่องเที่ยว หลากหลายชนิด พร้อม แนะนำสูตร และเคล็ดลับการทำอาหาร ออกอาทาศ ทางไทยทีวีช่อง สาม ทุกเย็นวันเสาร์ แฟนๆที่พลาดชมทางทีวี ดู รายการตลาดสดพระรามสี่ ย้อนหลัง

Video : ตลาดสดพระราม 4 ร้านเจ็กจุ่น 9 ก.พ. 62

Sponsored Links
แชร์หน้านี้ให้เพื่อน หรือกด ถูกใจ เพื่อติดตามรับข่าวสารรายการทีวี