ปั๋ง ประกาศิต หัดขายผัดไทยครัวยัยไก่

ปั๋ง ประกาศิต เจ้าของร้านอาหารแซ่บอินดี้ มาเป็นแขกรับเชิญ พาผู้ชมไปแถวมีนบุรี กทม. ไปร้าน ครัวยัยไก่ผัดไท แถวซอยประชาร่วมใจ ซอย 11 มีนบุรี ที่มี พี่ไก่และพี่บ๊อบเป็นเจ้าของร้านให้การต้อนรับ ที่ร้านเป็นบ้านแบบสบายๆแต่หลังบ้านเป็นท้องทุ่งนาเขียวขจีและมีป่าต้นไม้ให้ดูสบายใจขณะรับประทาน ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของร้าน และที่สำคัญราคาอาหารก็ไม่แพง

การทำผัดไทยใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนได้ที่ใส่กระเทียม หอมแดง ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่หัวไชโป้ กุ้งแห้ง เต้าหู้ ทอดพอให้เหลืองแล้วใส่เส้นลงไป จากนั้นใส่ไข่เป็ด ใส่น้ำซ๊อสเฉพาะของร้านพี่ไก่

ซึ่งเคี่ยวเอง มีน้ำปลา, น้าตาลทราย, น้ำตาลปี๊บ, น้ามะขามเปียก เคี่ยวให้เข้ากัน จากนั้น ปั่นรากผักชี หอมแดง กุ้ง ตามด้วยพริกที่แช่น้ำร้อน นำไปเคี่ยวส่วนผสมไว้

พาเที่ยวฮ่องกง : ถนนฮฮลลีวูดเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิต สมัยก่อนเป็นย่านเมืองเก่า นักท่องเที่ยวมักไม่นิยมมาเที่ยวแห่งนี้ แต่ปัจจุบันถูกปรับเปลี่ยนใหม่ ทางราชการให้ศิลปินมาวาดภาพตามกำแพง บ่งบอกถึงวิถีชีวิตของชุมชน ทำให้ย่านนี้กลายเป็นแห่งท่องเที่ยว ที่นี่นอกจากจะได้เห็นตึกเก่าๆ ร้านขายของตู้เหล็กแบบโบราณ รวมทั้งร้านอาหารเครื่องดื่มต่างๆ ที่น่าสนใจคือร้านขายสมุนไพร

ต่อจากนั้นไปย่าน Sham Shui Po ที่อยู่ใกล้ๆ ซึ่งเป็นแหล่ง shopping มีร้านค้าไม่น้อยมีทั้งสินค้ามือหนึ่งมือสอง อุปกรณ์ไฮเทคเทคโนโลยี โทรศัพท์มือถือ ต้องมาที่แห่งนี้ รวมทั้งเสื้อผ้า กระเป๋ารองเท้า

ติดตามดู รายการ ตลาดสดพระราม ๔ เสาร์นี้ วันที่ 30/3/62 นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ทุกประเภท รวมทั้ง ขนมไทย ผลไม้แหล่งท่องเที่ยว หลากหลายชนิด พร้อม แนะนำสูตร และเคล็ดลับการทำอาหาร ออกอาทาศ ทางไทยทีวีช่อง สาม ทุกเย็นวันเสาร์ แฟนๆที่พลาดชมทางทีวี ดู รายการตลาดสดพระรามสี่ ย้อนหลัง

Video : ตลาดสดพระราม 4 30 มี.ค. 62

Sponsored Links
แชร์หน้านี้ให้เพื่อน หรือกด ถูกใจ เพื่อติดตามรับข่าวสารรายการทีวี